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La CODO
Mesclun de salade, tomates cerises, ciboulette, mélange de graines,, mozzarella, oeuf dur, compotée d'oignons confits, jambon cru.
La Croustillante
Mesclun de salade, tomates cerises, ciboulette, mélange de graines, oignons frits, copeaux de parmesan, poitrine fumée grillée, croustillants de poulet pané.
Le Panier Parisien
Mesclun de salade, tomates cerises, ciboulette, mélange de graines, gouda truffé, œuf dur, jambon blanc.
La Chèvre Chaud
Mesclun de salade, tomates cerises, ciboulette, mélange de graines, pignons de pin, cerneaux de noix, poitrine fumée grillée, crottin de chèvre coulant avec pain grillé à l'huile d'olive.
Nos Galettes Salées
Nos galettes salées sont accompagnées d'une salade fraîche assaisonnée à l'huile d'olives et d'oignons, vinaigre balsamique, ciboulette et sel au piment d'Espelette.
Créez votre galette sur mesure
Nos Galettes Composées
La Truffière
Brouillade d'œuf au gouda truffé et à la sauce truffée, lamelles de truffes fraiches.
La Fanch
Magret fumé au miel, crème de chèvre, ketchup de betterave, pommes de terre sautées à l'ail
La Marine
Crevettes roses sautées à l'huile d'olive, courgettes cuisinées au lait de coco et au basilic, gelée de pétales de rose.
La Mocco
Saumon fumé, pommes de terre à la crème fraîche citronnée.
L'Alinou
Haché de bœuf accompagné d'une mijotée de légumes épicée à la mexicaine, pommes de terre sautées à l'ail, emmental, crème fraîche.
La Smoky Roulée
Saucisse fumée de Montbéliard entière, compotée d'oignons confits, mijotée de légumes, poêlée de champignons à la crème.
La Randonneuse
Cecina, fromage à raclette, compotée d'oignons confits, pommes de terre sautées à l'ail.
La Béni
Crème de camembert, blanc de poulet flambé, compotée d'oignons confits, poitrine fumée grillée.
La Vol au Vent
Effiloché de blanc de poulet flambé, poêlée de champignons à la crème, emmental râpé.
L'Ibérique
Chorizo, mijotée de légumes, emmental râpé, œuf miroir
La Mifan
Crème de chèvre, comté râpé, roquefort, compotée d'oignons confits, oignons frits.
La Bouquet
Compotée d'oignons confits, fondue de poireaux, poêlée de champignons à la crème, mijotée de légumes, pommes de terre sautées à l'ail.
Nos Crêpes Sucrées
Nos galettes salées sont accompagnées d'une salade fraîche assaisonnée à l'huile d'olives et d'oignons, vinaigre balsamique, ciboulette et sel au piment d'Espelette.
La Saint Valerie
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Quartiers de pommes caramélisés & caramel au beurre salé
La Michoco
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Chocolat maison & caramel au beurre salé maison
Crêpe à la confiture de lait au safran
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Crêpe au caramel au beurre salé maison
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Crêpe au beurre de cacahuètes
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Crêpe au miel
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Crêpe à la crème de marron
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Crêpe au chocolat maison & banane
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Crêpe au chocolat maison
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Crêpe au nutella & banane
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Crêpe au nutella
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Crêpe à la confiture
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Choix : Mûre sauvage , Fraise , Cerise, 4 agrumes